Nyama ya kukaanga

Nyama rahisi kuandaa na tamu kula. Ni nyama inayokaangwa bila mafuta ya kula na inaweza kuliwa ndani ya dakika 20. Kwenye mboga hii unaweza kuongeza viungo unavyopendelea ili kupata mboga bora na tamu. Ni nyama nzuri ya kula kwa ugali na hata wali.

Mahitaji

  • Nyama ½ kilo
  • Tangawizi ya unga kijiko 1
  • Mafuta ya kula, nimetumia mafuta ya zaituni (Olive)
  • Kitunguu maji 1, kata vipande
  • Limao 1
  • Kitunguu saumu punje 5, ponda
  • Pilipili hoho 2, mie nimechanganya za rangi tofauti
  • Chumvi kijiko 1
  • Pilipili manga ya unga kijiko 1
  • Pilipili 2  (cayenne pepper)

Wapi kwa kupata bidhaa?

Je wewe unauza hivi vitu kwenye biashara yako? Bofya hapa kutuma maelezo ya biashara yako hapa ili uweze kuwafikia walaji wako.

Maelekezo

Ni nyama nzuri ya kula kwa ugali na hata wali.

  • Andaa nyama kwa kuikata vipande vipande na vyembamba ili viive vizuri na kwa urahisi. Osha na kisha weka pembeni ipate kukauka.
  • Paka chumvi pande zote za nyama. Nyunyizia limao, tangawizi, kitunguu saumu kilichopondwa. Paka vizuri pande zote hadi zienee. Weka pilipili manga, paka vizuri. Acha nyama ikae pembeni iingie viungo kwa dakika 10 hadi 15.
  • Bandika kikaango jikoni, acha kipate moto kiasi. Weka nyama, zipange ili zisipandiane. Usiweke mafuta. Acha nyama ziive taratibu huku ukiwa unageuza taratibu. Geuza hadi nyama iwe rangi ya kahawia pande zote na kusiwe na damu wala maji. Hakikisha haiungui. Kama nyama haijaiva na inakauka, nyunyizia maji kiasi ili ipate kulainika vizuri na kuiva kabla ya kuila.

Kuchanganya na mboga mboga

  • Osha kisha kata pilipili hoho, kitunguu saumu, kitunguu maji na pilipili za kawaida. Hifadhi kwenye chombo safi pembeni.
  • Nyama ikishaiva vizuri, weka mafuta ya kula vijiko 2, acha yapate moto kiasi kisha weka kitunguu maji, koroga vizuri. Funika kiasi ili vitunguu vipate kulainika na kuiva vizuri na kuwa rangi ya kahawia.
  • Weka mboga mboga zilizobaki, kwa awamu. Koroga kila wakati kisha funika na mfuniko. Acha mboga iive kwa mvuke kwa dakika 5 hadi 7. Hakikisha haiungui.
  • Bandua mboga, tenga pembeni na uandae chakula cha kujiramba nacho.

nyama-misosi-main


MAPISHI YAPENDWAYO

Paella
dakika 30
Walaji: 8

Beef Rendang
dakika 60
Walaji: 5

Chips na nyama ya ng'ombe
dakika 25
Walaji: 2

Toa maoni yako



JIRAMBE..

Tafuta sehemu ya kula karibu yako

MISOSI AKAUNTI YAKO
Huna akaunti? Bofya hapa kujisajili.